g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm hammaddeleri tanka koyun ve yavaşça karıştırın

Suyu ve unu tamamen karıştırın ve% 80 glüten olana kadar yavaşça karıştırın.

Zeytinyağı ekleyin ve yavaşça karıştırın

Tamamen genişleyene kadar karıştırın

Kutuyu düzenleyin ve daha sonra kullanmak için zeytinyağı uygulayın

Kavanozdan çıkan hamurun sıcaklığı 26 derece, fermantasyon 45 dakikadır.

200 gr'ı bölün, önceden şekillendirin, bir fırın tepsisine koyun, oda sıcaklığında 60 dakika mayalayın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

İtalyan pizzası için evrensel şekillendirme tekniği olan resimde gösterildiği gibi egzoz şekillendirmeye basın

İnci topları ve kurutulmuş ananas dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve pizzanın altına 30 gr mor tatlı patates sütü çayı doldurun

Yaklaşık 30 kahverengi şeker inci topu koyun

15 gr mozzarella peyniri ve yaklaşık 10 kuru ananas serpin

260 / 230'de 6 dakika pişirin. Fırından peynir tozunu serpin ve soğuması için bir soğutma ağına koyun.