Enoki mantarlı tofu çorbası - Yemeği
"Evde yeşil soğan olmadığı için, onun yerine yeşil sebzeler kullandım." Malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tofuyu doğrayın, enoki mantarlarını yırtın ve marulu küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Tencereye biraz yağ koyun ve sarımsakları soteleyin.
-
3 Enoki mantarlarını dökün ve hafifçe kızartın.
-
4 Tofu küplerini ekleyin ve bir kase su ekleyin.
-
5 dakika yüksek ateşte kaynatın.
-
6 Marulu dökün, tuz ve susam yağı ilave edin.
