Xiao Yan, malzemeleri söyledi: Gerçek vahşi deniz karidesleri nadirdir Deniz kenarında bile, balık avlama sezonunda yakalanan bir kedi karides 100 yuan'den az olmayacaktır. Deniz ürünleri pazarındaki canlı karidesler nadiren deniz tarafından yakalanır ve onları taze tutmak için birçok "ajan" eklenir. Sevgili şefler, ayırt etmeyi unutmayın
Malzemeleri işlemek için ekleyin, karidesleri çözün. Karides ayaklarını ve karidesleri kesin
Sonra arkayı aç Karides kafasını kesmek için bıçak kullanın (Ellerinizi kesmekten korkuyorsanız bunun yerine makas kullanabilirsiniz, bu daha güvenlidir)
Karides hattı Karides sırtı kesildikten sonra karides ipliği ortaya çıkar. Sadece dışarı çekin ve bitirdiniz
Sonra karidesleri sıkın, biraz sıkın, böylece sarımsağın eklenmesi ve tadı kolay olsun
Sonra suyu ayarlayın Kaseye soya sosu, istiridye sosu, şeker, biber ve pişirme şarabı ekleyin Biraz sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın
Erişte sıcak suda önceden ıslatın
Sarımsakları soyun ve sarımsağı doğrayın
Tencereye yağ doldurun, yağı ısıtın ve ocağı kapatın, sarımsakları karıştırın. (Yağın sarımsağa oranı 1: 1'dir)
Kızartılmış sarımsağı ve yağı karıştırma kabına dökün
Islatılmış erişte tabağına yayın.
Karidesleri erişte üzerine koyun. (İstediğin gibi koyabilirsin, nasıl iyi görünüyor)
Ardından ayarlanan sosu karideslerin üzerine dökün, her karidesi eşit şekilde örtmeye çalışın
15 dakika boyunca buharda pişirmek için tepsiye bir buharlayıcı alın Son olarak, bitirmek için doğranmış yeşil soğanı serpin
Bebeğim otur Peng Yuyan size yemek servisi yapıyor ~
Toplam 8 karides, tencereden çıkar çıkmaz ofis arkadaşları tarafından soyuldu. 100'den fazla tabak, biraz abartılı ...........