Önce pirinç eriştesi yapın, pirinç ve yapışkan pirinç karıştırın, hafifçe sararıncaya ve neredeyse pişene kadar tavada karıştırın. Pişirdikten sonra bir pişirme makinesine koyun ve pirinç erişteleri içinde çırpın.
Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, birkaç kez yıkadığınızdan emin olun.
Hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirin
İstiridye sosu, tuz ekleyin
Pirinç eriştesini ekleyin ve iyice karıştırın. Bu adım için temiz ellerinizi kullanmak en iyisidir! İki saatten fazla marine etmek daha lezzetlidir
Manga, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimlenir, tabanı ve ardından marine edilmiş kaburgalar yerleştirilir. Bir tencerede soğuk su altında 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından 30 dakika orta ateşe getirin.
Oh, buharlı! Kabak kaburga çorbasıyla doludur ve kaburgalarda bir miktar balkabağı tatlılığı vardır. . Çok lezzetli olma.