Malzemeler
Buğday unu
280 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 50g maya tozu 1g saf su 120g kırmızı hurma
Kırmızı hurma ekmeği uygulaması 1 Ekmek kovasına saf su, mısır yağı ve şekeri koyun.
2 Unu ve son olarak maya tozunu ekleyin.
3 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve 30 dakika hamur karıştırma programını başlatın.
4 Hamuru yeniden birleştirin ve bir kez mayalayın.
5 Büyüklüğün 2 katından fazla olacak şekilde fermente edin.
6 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun.
7 Eşit olarak küçük hamurlara bölün.
8 Bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın.
9 Yıkanmış ve çekirdeksiz kırmızı hurmalar koyun.
10 Sıkıca sarın ve yeniden birleştirin.
11 Yeşil görevi görmesi için üstüne bir parça kırmızı hurma koyun.
12 Hepsini sırayla bitirin.
13 Fırın tepsisine biraz un serpin, çiğ kırmızı hurma ekmeğini koyun ve ikinci fermantasyon için streç filmle örtün.
14 Yeşil gövdeyi büyüklüğünün yaklaşık 2 katı olacak şekilde fermente edin.
15 Fırın 180 derece. Orta ve alt katmanı yaklaşık 15 dakika pişirin.
16 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
-
- Domuz boyun lapası
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Mısırda Kızarmış Mercimek
-
- Baharatlı tofu
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Besleyici yulaf lapası
-
- Mantarlı Kızarmış Ördek Kanadı
-
- Kızılcık Çizkek
-
- Et soslu kızarmış erişte
-
- Kireçli Bademli Kek
-
- Tuzlu su ördeği
-
- Panda Tost
