[Tek kişilik elektrikli ocak tarifi 1] Tavuk budu sebze ve meyve çorbası - Yemeği
Önce pirinci buharda pişirmeniz, pirinci buharda pişirmeden önce bir süre ıslatmanız (dışarı çıkmadan önce ıslattım) ve ardından pirinci elektrikli bir tavada yaklaşık yarım saat buharda pişirmeniz önerilir. Domatesleri soymak için elektrikli tavada haşlanabilir. (Neden önce pirinci buharda pişirdim? Çünkü ben tavuk butlarını pişirip pirinci buğuladım. Pilav çok pişmemiş, tavuk ızgaraları çok pişmiş ve patatesler zamanla eriyor.)
Önce yarı pişmiş kesilmiş tavuk butlarını haşlayın, yağ köpüğünü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tavuk parçalarını çıkarın, yağı ve suyu dökün. Elektrikli tavaya su ekleyin, doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Tavuk butlarını tencereye koyun, fasulye ezmesi veya shiitake sosu ekleyin (ikisini de ekledim), biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Brokoli, shiitake mantarları ve soyulmuş domatesleri ekleyin ve kaynatın. (Domatesler kaynatıldıktan sonra çorba koyulaşacak, rengi kırmızı olacak ve tadı biraz tatlı ve ekşidir ki bu harika.)
Ekstra tavuk çorbası geceleri aşağıda yenebilir. En önemli şey, çok fazla büyük baget yemiş olmam ve çok fazla yumuşak kardeş parası harcamam. Öğle yemeği + akşam yemeği = 15rmb.
Başlamak!
