1. Malzemeleri hazırlayın, soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve arpacık soğanlarını dilimlere ayırın ve kullanım için tabağa koyun.
2. Bu tarifte marine edilmiş yağlı sosis kullanılır (kendi turşunuzu hazırlayabilir veya doğrudan satın alabilirsiniz).
3. Soğuk bir tavaya yağı ekleyin, baharatları, sarımsakları ve kuru kırmızı biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
4. Soğanı ve genç zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Sosis ve mantarları dökün, tencerede bir süre karıştırarak kızartın, turşuyu dökün, renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin ve suyu kuruyana kadar karıştırın.
6. Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından tava hazırdır.
7. Bitmiş ürün çizimi. Daha iyi bir tat için servis ettikten sonra biraz limon suyu serpin.