Buharda pişmiş et - Yemeği
Üç taze et 2 kedicik buharda pişirilmiş et tozu yarım sivri fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı yemek, tuz, biraz beş baharat tozu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda, çok taze, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 5-6 adet yemek, kişniş 3-14 parça yemek
1. Üç taze et alın, deriyi yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2. Fasulye ezmesini, beş baharat tozunu, tuzu ekleyin, tadı çok taze ve karabiber tozunu karıştırın. Yaklaşık on beş dakika marine edin, buharda pişirilmiş et tozunu dökün ve karıştırın.
3. Tencerede yaklaşık bir buçuk saat buharda pişirin, ocağın altını kapatın.
4. Buharda pişirildikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
Kızarmış Ördek Bacağı
Sonraki
