Geleneksel altmışıncı uygulama - Yemeği
1. Altmışları 3 kez yıkayın ve ardından bir saat suda bekletin.
2. Altmışlar soğuk su altında bir tencerede kaynatılır Su kaynadıktan sonra altmışlar doğal olarak ağızlarını açar. Sonra altmışları çıkarın ve içindeki kumu temizlemek için birkaç kez soğuk su altında durulayın.
3. Yeşil biberleri, darı biberlerini ve zencefili eğik bir bıçakla kesin, önce sarımsak dişlerini hafifçe vurun ve ardından bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin
4. Yağı sıcak tavaya koyun, darı biberi, sarımsak ve zencefili soteleyin, ardından yeşil biberi ekleyin, bir veya iki dakika kavurun, koyu soya sosunu, yağ tüketimini, tavuk özünü ekleyin, iki kase kaynar su dökün ve kaynatın.
5. Altmışları koyun, üç dakika karıştırarak kızartın, ardından karıştırılmış gorgon tozu suyunu dökün, yarım dakika karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın
6. Tavayı yıkayın, ardından tavayı ısıtın ve yağı içine dökün.Yağ sıcaklığı 7 olgunlaştığında, kuru kırmızı biber ve Çin biberini kızartın, orta ateşte kızartın, iki dakika kızartın, ocağı kapatın ve hemen altmışların üstüne dökün. Doğranmış yeşil soğan serpin, mükemmel bir geleneksel altmış bitmiş
7. Renk, koku ve tat tamdır. Sınıf arkadaşlarımla fotoğraf çekmek için çabaladım. Sınıf arkadaşım bana sürekli başparmak verdi.
8. Sınıf arkadaşım ve ben 3 kedi yedik. Çok lezzetli, hepimiz tokuz, doymazsak malzemeleri bile bitirmek zorunda kalacağız, özellikle yemek için çok lezzetli.
