Domates Bifteği - Yemeği
"Soğuk havada bir tencere domates sığır eti yemek çok rahat ve yemek çok kolay. Çocuklar onu seviyor. Aynı yöntem başka sebzeleri, balıkları vs. de koyabilir. Tadı çok rahat ve lezzetli. Yaşlılar ve çocuklar eşit şekilde eğlenebilirler. " Malzemeler
- Şişman inek 1 kedi
- domates 4
- Enoki mantarı 1 paket
- marul 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri, domatesleri, enoki mantarlarını, marulları ve sığır eti hazırlayın.
-
2 Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun, duvar kırıcıya doğrayın ve püre haline getirin.
-
3 Birkaç biber, pişirme şarabı, yeşil soğan ve haşlanmış dana etini su ile wok'a koyun ve rengini değiştirmek için 2 dakika kaynatın, çıkarın ve kenara koyun.
-
4 Tencereye yağ koyun. Yağı doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile ısıtarak kokuyu patlatın. Çırpılmış domates sosunu ilave edin, kaynattıktan sonra az miktarda domates sosu ekleyin. Kaynatın ve soya sosu, istiridye sosu ve şekeri ekleyin. Olgunlaşması için enoki mantarları ve marul 8 ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin. Son olarak, kızarmış dana etini 2, 3 dakika tavaya koyun.
