Siyah Susamlı Balkabağı Turtası - Yemeği
"Kabak, besinler açısından zengindir, kan şekerini ve tansiyonu düşürücü, toksinlerden arındırıcı ve güzelleştirici, vücudu güçlendirici, dalak ve mideyi güçlendirici etkilere sahiptir. Siyah susam tohumları: kanı zenginleştirmek, güzelliği güzelleştirmek, saç bakımı, kalsiyum takviyesi, hafızayı geliştirmek, bağışıklığı iyileştirmek, kan şekerini ve kolesterolü düşürmek vb. Siyah susamlı balkabağı turtası her yaş için tatlı ve lezzetlidir! Akşam yemeği veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. " Malzemeler
- kabak 100 gram
- un 200 g
- Kara Susam 20 g
- Şeker 2 kaşık
- kuru üzüm 20 g
- Süt 10 ml
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- Melek mayası 2 g
- Tatlı koku Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı parçalara ayırın ve buharlı pişiricide 25 dakika buharda pişirin. Çubuklarla bir delik açın Buhar, delme işlemi tamamlandıktan sonra yapılır. Kapağı 10 dakika daha kapatın. Tencereden soğumasını bekleyin.
-
Kabağı püre haline getirin ve şekeri ekleyin (kendi zevkinize göre). Biraz süt, uygun miktarda un, 2 gram melek mayası (biraz ılık su erir), çubuklarla karıştırın. Daha sonra yumuşak ve sert, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir saat bekleyin. Elinizle peteği açtığınızda uyanacaksınız.
-
3 taraf uyandıktan sonra biraz yemeklik yağ dökün ve hamuru yoğurun. Paneli biraz yağla fırçalayın. Hamuru eşit parçalara bölün.
-
4 Ajanı avucunuzun içinde düzleştirin, ıslatılmış birkaç kuru üzümü küçük çöreklere koyun (veya biraz şeker koyun) ve sonra ellerinizle düzleştirin. Siyah susam tohumlarını elektrikli bir fırın tepsisine yapıştırın ve üst ve alt plakaları ısıtın. (Elektrikli fırın tepsisine yağ koymaya gerek yoktur).
-
5 dakika sonra siyah susamlı balkabağı turtası hazır!
İpuçları
Kabakta çok nem var. Erişte yapmak için kullanmak için su eklemeye gerek yoktur. Kabağın una oranı 1: 2'dir. Kabaklı turta yaparken hamur, yemeklik yağ ile hafifçe nemlendirilir, böylece ellerinize yapışmaz. Elektrikli fırın tepsisinin yağlanmasına gerek yoktur. Küçük yağlı ve sağlıklı balkabağı turtası çocuklar için bir favori. Bunu her yaptığımda, iki bebeğim hepsini kapacak. Taro çörek püresi
Sonraki
