Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beyaz biber, yeşil soğan, zencefil
Pleurotus eryngii ağaç biberiyle nasıl kızartılır 1
2 Pleurotus eryngii'yi çubuk kalınlığında şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve kuru biberi kesin
3 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4 Kuru biberi ekleyin ve soteleyin
5 Eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Pişen şarabı dökün, tuz ve karabiber ekleyin, eryngii mantarları yumuşayana kadar karıştırın, 2-3 dakika karıştırın ve servis yapın.
-
- Yeşil Soğan Cattail Kavun
-
- Congee
-
- Domates Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Cızırtılı patlıcan
-
- Jade Karides
-
- Havuçlu Dana Yahni
-
- Yulaf Ezmeli Yeşil Çay Yumurtalı Rulo
-
- Marul ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Mantar Domuz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Kivi Popsicle
-
- Frenk soğanı Şeftali Gevrek
-
- Ejderha kemiği yam ve yabani pirinç çorbası
