Malzemeler
sığır eti
250 g
havuç
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, frenk soğanı, kuru kırmızı biber, geranial yapraklar, büyük miktar, sarımsak, karabiber, tarçın
Havuçlu dana yahnisi uygulaması 1 Ana malzemeler saklıdır.
2 Yardımcı malzemeler saklıdır.
3 Sığır etini yıkayın, büyük parçalara bölün ve sıcak suya koyun.
4 Kanı beyazlatın ve daha sonra kullanmak için durulayın.
5 Bir tavayı ısıtın, eti ekleyin ve biraz kızartın.
6 Zencefil dilimlerini, yeşil soğanları ve diğer baharatları ekleyin.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin.
8 Hızlı kabın içine birlikte dökün.
9 Tencerenin kapağını kapatın ve havalandırdıktan sonra yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
10 Sonra havuç parçalarını dökün.
11 Havuçlar yumuşayıp çürüyene kadar kaynamaya devam edin.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin. Çorbanın daha kalın olmasını istiyorsanız suyunu uygun şekilde toplayabilirsiniz. Yemeye hazır.
-
- Marul ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Mantar Domuz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Kivi Popsicle
-
- Frenk soğanı Şeftali Gevrek
-
- Ejderha kemiği yam ve yabani pirinç çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Limon Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Balzamik Sirke ile Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kabak yumurtalı çörekler
-
- Havuçlu krep
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
