Malzemeler
Domuz omurgası
400 g
tatlı patates
300 gram
Yabani pirinç
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, pirinç sirkesi, yeşil soğan, 1 yeşil soğan, yemeklik şarap
Dragon bone yam ve yabani pirinç çorbası nasıl yapılır 1 porsiyon yabani pirinç
2 Uygun miktarda alın ve 30 dakika suda bekletin
3 Kemikleri bir tencerede soğuk su altında kaynatın, birkaç dilim zencefil ekleyin ve daha sonra kullanmak için biraz pişirme şarabını haşlayın
4 İpliği soyduktan sonra, biraz pirinç sirkesi ile suya batırın, böylece iplik oksitlenip siyahlaşmaz
5 Beyazlatılmış kemikleri elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, yeterince su ekleyin, kesilmiş ipliği ocağa ekleyin, uygun miktarda pirinç sirkesi, pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil ekleyin
6 Yabani pirincin içine koyun, çorba fonksiyonunu seçin, son 10 dakika içinde tuz ekleyin
7 Çorba övüldükten sonra, servis etmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Limon Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Balzamik Sirke ile Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kabak yumurtalı çörekler
-
- Havuçlu krep
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış böbrek
-
- Süt ekmeği
-
- Kızılcık Üzümlü Yabani Pirinç Tatlı Pirinç
-
- Domates Muz Suyu
-
- Meng'in Etli Patlıcan Klip
-
- Mushu salatalık dilimleri
