g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pizza Sosu - Yemeği

Malzemeler

domates

600 g

soğan

100 gram

Tereyağı

36 g

Yardımcı Malzemeler Pizza samanı 2g tuz 7g karabiber 1.5g sarımsak 4 diş

Pizza sosu nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun;

2 Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın, soğanlar aynı, ne kadar ince olursa, bıçağım çok köreldi, bu yüzden büyük olanı sallamak zorunda kaldım ve tereyağı yumuşadı;

3 Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın;

4 Tencereye tereyağı koyun, eritin ve köpürtün;

5 Kıyılmış sarımsak ve soğanı yüksek ateşte karıştırarak kızartın;

6 Yaklaşık 1 dakika kızartın, ardından domatesleri ekleyin ve kavurun;

7 Sonra eşit şekilde karıştırıp yüksek ateşte kaynatın;

8 Çok fazla çorba çıktığını görünce pizza samanı ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın;

9 Ardından ısıyı kısık ateşe getirin Pişirmek yaklaşık 20 dakika veya daha uzun sürer ve çorba çok az pişer;

10 Yüksek ateşe getirin, yaklaşık 4-5 dakika çorbaya koyun ve ardından tuz ekleyin, damak tadıma göre biraz daha eklemenizi tavsiye ederim çünkü bu sos daha lezzetli;