Kıyma
100 gram
patlıcan
3 satır
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, yemeklik şarap, şeker, zencefil, fasulye ezmesi Baharatlı kıyılmış patlıcan 1 patlıcan ocak parçalarına kesilerek uygulama 2 Şarabı pişirmek için kıyma ekleyin ve on dakika tuzla marine edin 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma 4 Tencereye yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak ekleyin, koku için fasulye ezmesini karıştırın 5 Kıymayı ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 6 Patlıcanı dökün ve kızartmaya devam edin 7 Hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin 8 biraz tuz ve kavurmaya devam edin 9 Patlıcan yumuşak ve lezzetli olana kadar karıştırın