Saury
4 çubuk
maydanoz
3 adet
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz yemeklik şarap, uygun sarımsak, 2 diş frenk soğanı, 2 kök zencefil, 5 dilim tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz susam tohumu, 1 tatlı kaşığı biber erişte, 1 çorba kaşığı kimyon tozu, 1 çorba kaşığı beş baharat tuzu ve biber tozu, 1 tatlı kaşığı Saury nasıl ızgara yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve saury'yi oda sıcaklığında doğal olarak çözün 2 Saury'nin iç organlarını çıkarın, başını ve solungaçlarını yıkayın, kolay tat için yaklaşık 30 dakika marine etmek üzere yeşil soğan, zencefil ekleyin ve şarap pişirin 3 Marine edilmiş sonbahar bıçağını çıkarın, tuzu çıkarın ve durulayın, nemi kontrol edin, her iki tarafına birkaç bıçak yapın, ince yağlı teneke folyoya koyun ve yüzeye biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun. 4 Daha sonra beş baharatlık tuz ve karabiber, acı noodle ve kimyon tozu serpin 5 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 200 dereceye kadar ısıtın ve 25 dakika pişirin 610 dakika kavurduktan sonra fırın tepsisini çıkarın ve yüzeye biraz baharatlı tuz ve karabiber, biber erişte ve kimyon tozu serpin 7 Pişirmeye devam edin 810 dakika pişirin ve çıkarın, yüzeye biraz kişniş koyun ve biraz susam serpin 9 Fırına gönderin ve koku oluşturmak için 3 ~ 5 dakika daha pişirin 10 Pişirilebilir 11 Izgara saury: yüzeyde kömürleşmiş, tuzlu ve baharatlı 12 İçerideki balık: yumuşak ve yumuşak, süper lezzetli