un
500 g
Aksesuarlar: fıstık, şeker, maya tozu, 1 gr Yer fıstıklı çörekler uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: un, yer fıstığı 2 Una maya tozu ekleyin, ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın. Sıcak bir yerde streç filmle örtün ve mayalayın. 3 Hamur, iki katından daha büyük olacak şekilde fermente edilir. 4 Fıstıkları kavurun ve soyun. 5 Değirmeni yerleştirin. 6 Fıstık unu ile öğütün. 7 Bir kaseye fıstık ununu koyun, uygun miktarda şeker ekleyin, iyice karıştırın ve ardından 8 Hamuru çıkarın, iyice yoğurun ve sıkın. Küçük eriştelere eşit olarak bölün. 9 Bir hamur alıp bir turtaya yuvarlayın ve uygun miktarda dolgu koyun. 10 Çörek kadar katı olun. 11 Katlanmış taraf aşağı bakacak şekilde, yeniden birleşmeden sonra yeşil bir gövde oluşturmak için hafifçe bastırın. 12 Bu yönteme göre her şeyi bitirin, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika saç uzamasını bekleyin. 13 Fırın 200 derecedir. Orta ve alt tabakayı 20 dakika pişirin ve servis yapın. 14 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.