un
250 g
Arpacık soğanı
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil soğan krep uygulaması 1250 gr un alın, uygun miktarda tuz, uygun miktarda su, 2 Daha yumuşak bir hamur haline getirin, canlı hamuru kapağa koyun ve 15 dakika uyanın (çok sert yaşamayın, pişmiş kek çok kuru olacaktır) 3 Arpacık soğanı yıkayın, doğranmış yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun. 4 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve üç orta boy doz halinde koyun. 5 Bir ajan alın ve büyük bir parçaya yuvarlayın, uygun miktarda yağ dökün ve eşit şekilde yayın, uygun miktarda tuz serpin ve ardından uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpin 6 Gofreti aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, saat yönünde çevirin ve ardından düzleştirerek pasta haline getirin, 5 dakika uyanın 7 Bir pasta hamuru oklavası alın ve yuvarlak bir kek haline getirin, 8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ardından uygun miktarda yağ koyun, eşit şekilde yayın, pastayı elektrikli fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve 5 dakika daha iyi hale gelecektir (hamuru ortada bir kez çevirin) 9 Pişmiş turta, kesilmiş ve tabak