Kuzu
800 g
Aksesuarlar Karnabahar 500g havuç 500g zerdeçal tozu doğru miktarda rafine tuz doğru miktarda soğan 300g biber tozu doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda Mevsimlik sebzelerle kuzu haşlama 1 Kuzu ıslatarak kanı alın 2 Zerdeçal tozu ekleyin 3 Toz kırmızı biber ekleyin, şarap pişirin, iyice karıştırın 4 Soğanları büyük parçalar halinde doğrayın 5 havuç büyük parçalar halinde kesilmiş 6 Yavaş bir tencereye koyun ve gece boyunca pişirin 7 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin 8 Yavaş bir tencereye koyun ve