Malzemeler
kabak
500 g
dolmalık biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zerdeçal, sarı sos, tavuk özü, az miktarda
Kabak dolmalık biber sosuyla nasıl pişirilir 1 Kabağı yıkayın.
2 Biber, yıkayın.
3 Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
4 Adet dolmalık biber, doğrayın.
5 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş.
6 Sarı sosu kurutun, biraz alın ve ılık suyla kaynatın.
7 Bir tavayı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin.
8 Seyreltilmiş sarı sosu ekleyin.
9 Sarı zencefilin ham lezzetini çıkarmak için kısık ateşte bir süre karıştırın.
10 Kabağı içeri koyun.
11 Orta ateşte kızartın.
12 Kabak 8 olgunlaştığında dolmalık biber ekleyin.
13 Bir tutam tuz ekleyin.
14 Tavuk esansı ekleyin.
15 Eşit olarak karıştırıp kızartın.
-
- Karides ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Çift Biberli Tavuk Rendelenmiş
-
- Fenchang beyaz tofu çorbası
-
- Kızarmış patates parçaları
-
- Karışık Sebzeli Toskana Bifteği
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Mantarlı ve Glutensiz Izgara Dondurulmuş Tofu
-
- 8 inç yoğurtlu şifon kek
-
- Kızarmış Havuçlu Okara Köfte
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ballı Hünnap
