Malzemeler
Yumurta
3
Taze karides
6
Aksesuarlar: 220 gr kaynatılmış soğuk su, biraz tuz, biraz karabiber, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu, biraz soğuk soya sosu, biraz yeşil soğan, biraz susam yağı
Karides ve yumurtalı muhallebi nasıl hazırlanır 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 Karidesleri kabuk, karides ipliğini çıkarın, temizleyin ve iki karides kuyruğu tutun
3 Karidesleri kuyruğu çıkarılmış şekilde doğrayın
4 Karideslerin içine uygun miktarda tuz, biraz karabiber ve buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun, iyice kavrayın ve birkaç dakika marine edin
5 Yumurtaya soğuk kaynatılmış tuz ve birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yumurta sıvısını bir süzgeçle süzün
7 Süzülmüş yumurta sıvısını bir kaseye dökün, doğranmış karidesleri ekleyin, karıştırın ve ardından yüzeydeki köpüğü çıkarın
8 Bir tencerede suyu kaynatın, yumurta sıvısı ekleyin ve yumurta sıvısı kabını bükmek için bir tabak kullanın
9 Örtün ve buharlayın
10 Yaklaşık altı veya yedi dakika buğulandıktan sonra, yumurta karışımı biraz katılaşmıştır, bu sırada, ayrılmış kuyruklu iki karides ekleyin ve yerleştirin.Pişene kadar yedi veya sekiz dakika buğulamaya devam edin.
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz soğuk soya sosu ve biraz susam yağı ile gezdirin
-
- Fenchang beyaz tofu çorbası
-
- Kızarmış patates parçaları
-
- Karışık Sebzeli Toskana Bifteği
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Mantarlı ve Glutensiz Izgara Dondurulmuş Tofu
-
- 8 inç yoğurtlu şifon kek
-
- Kızarmış Havuçlu Okara Köfte
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ballı Hünnap
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
