g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shanxi Guoyou Domuz Eti - Yemeği

Ana malzemeler

Yağsız domuz eti Doğru miktar

Aksesuarlar

Sarımsak Doğru miktar
Siyah mantar Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Yumurta Bir

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yağsız domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun.
2 Uygun miktarda toz biber ekleyin.
3 Biraz tuz, yemeklik şarap ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın. 5 dakika marine edin.
4Eti marine ederken yan yemekleri hazırlayalım. Sarımsak filizleri sıkıştırılır ve çıkarılır, yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
5 Mantarı soğuk suyla ıslattıktan sonra, pedikülleri çıkarın ve tortuyu yıkayın. Daha sonra kullanmak için boşaltın.
6 Tavaya yağ ekleyin ve biraz daha kullanın. Çünkü önce etin yağlanması gerekiyor. Dumana ısıtın.
7 Yağ içtikten sonra marine edilmiş eti koyun, dikkatli olun.
8 Eti çabuk kızartın.
9 Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartıldıktan sonra et temel olarak pişirilir. Et dilimleri yumurta ve nişastaya sarıldığı için et dilimleri ihale edilmelidir. Kuru ayakkabı yemeyi sevenler bir süre kızartabilirler.
10 parça ete doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
11 Et dilimlerine kıyılmış zencefil ekleyin.
12 Domuz eti dilimlerini kızarttıktan sonra renklendirmek için az miktarda koyu soya sosu ekleyin. Biraz soya sosu ekleyin, karıştırın ve ardından ekleyin. Çok ağır olmamak için.
13 Bu şekilde dilimlenmiş domuz eti kızartılır. Yağı tencereden boşaltın. Ekstra yağ tavada, yan yemekleri karıştırmaya hazır.
14 Yağ ısıtıldıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulu karıştırın, sarımsak filizi ve mantarı ekleyin ve kavurun. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Kızartılmış domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun. Tamam, pişirilmeye hazır. Tabak.
16 Lütfen çirkin tabağıma aldırma. Guoyou Pork, klasik bir Shanxi yemeğidir, süper lezzetlidir. Herkes Yo deneyebilir.