g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği

"Büyükbabam bana bu yemeği pişirmeyi öğretti ve şimdiye kadar yüzlerce kez yaptım. Her pişirdiğimde akrabalarım ve arkadaşlarım övgü dolu. Malzemeyi resim üzerinde çok net bir şekilde işaretleyeceğim. Hiç mutfağa gitmemiş olsanız bile, bu prosedürü izleyin ve lezzetli olacaktır! " Malzemeler

Domuz kaburga 500 g

Aksesuarlar

Soya sosu Doğru miktar
şeker Üç yemek kaşığı
Sirke Doğru miktar
Sarımsak 4 kapsül
Şarap pişirme Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

Bir tencereye su koyun ve kaynatın, kan köpüğünü çıkarmak için kaburgaları koyun.
2 Kaburgaları almak için bir kevgir kullanın ve suyu doğrudan kabın içine dökün, bu çok balıktır. Kaburgaların yüzeyini kurutmaya çalışın. Tavaya yapışmamak için.
3 pirzolayı bir kenara koyun ve sarımsak başını kesin veya kesmeden bırakın. Kesim çok küçükse pişirildikten sonra kaybolurlar. Aslında pişirildikten sonra sarımsağın tadı rengine ve kaburgalarına zarar vermez.
4 Tencereye biraz yağ koyun, kaburga ve sarımsakları kısık ateşte karıştırın, ardından koyu soya sosunu ekleyin, miktarı çok berraktır, yaklaşık yarım kaşık renklendirmek için hazırdır. Bu yemek çoğunlukla tatlı ve ekşidir, bu nedenle tuz veya hafif soya sosu koymayın.
5 Kızartmayı karıştırın ve kaburgaların çekici bir renge dönüştüğünü göreceksiniz.
6 Su seviyesi kaburgaların hemen üzerine gelene kadar tencereye su ekleyin. Daha sonra yüksek ateşe çevirip kaynatın, orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
7 Şu anda daha boşta olacaksın, sadece çeşnilendirebilirsin. Bu kaşığa bakın. Sanırım neredeyse herkesin elinde bu kaşıkta 3 düz kaşık şeker var.
8 Muhtemelen çok fazla, bu arada herkesin açıkça görmesine izin ver
9 Shanxi sirkesini içine koyun, sirke olduğunu unutmayın. Sadece şekerle doldur
10 Sıcak su ve bir çay kaşığı tavuk özünü ekleyip karıştırın, püreyi eritmeniz gerekir.
11 Tencere içindeki tüm suyun kaynamasını beklemeye gerek yok, neredeyse böyle.
12 Suyu kaynatmak için çeşnileri yüksek ateşte dökün ve suyunu toplayın.
13Şu anda gidemezsiniz, yapacak bir şeyiniz yoksa çevirin.Resime gelince, potu başlatmak için iki kez çevirin. Pilavı ıslatmak için biraz çorba saklamak harika!

İpuçları

Pişirme işlemi sırasında başka yemekler hazırlamak için çok zaman vardır, bu da zamanınızı boşa harcamayacaktır. Aslında bu yemek zor değil, tüm detaylar çok net yazılmış, herkese iyi iştahlar diliyorum! !

Shanxi Guoyou Domuz Eti

Sarımsaklı Tavuk Fileto