Izgara Baharatlı Kızartılmış Karides - Yemeği
Kesilmesi gereken şeyleri kesin, doğranması gerekenleri doğrayın, karidesin arkasını açın, suyunu süzün, biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın.
Bir tencerede yarım kase yağı (yemek için küçük bir kap) genişletin,% 40 sıcakta ısıtın, orta ve düşük ısıda tutun, karidesleri koyun ve kızartın, önce kızartın, üst tarafı da kırmızıya dönene kadar bekleyin, sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin
Xiong Amca doğrudan kızarttı, çok tembeldim, bu yüzden patates kızartmasının fırın versiyonunu yaptım. Doğrudan mutfakta başka tarifler arayabilirsin. Burada ayrıntılara girmeyeceğim (esas olarak becerilerde ustalaşmadığım için)
Kızartılan karides süzülür ve yağı tencerede bırakılır.Bir kaşık fasulye ezmesi ve bir kaşık dolusu Laoganma (kaşık boyutu için resme bakın) ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Doğranmış soğanı, kerevizi, kuru biberi ve karabiberi ekleyin, karıştırın, kızartın, ısıyı kısın
Karides, patates kızartması ve yarım küçük porselen kaşığı şeker ekleyin (genellikle çeşnileri kazmak için küçük bir porselen kaşık) ve eşit şekilde karıştırın, kişniş ekleyin ve iki kez karıştırın, pişmiş susam ekleyin ve pişirin!
Patates kızartması pişirme sürecinde, akşam yemeğinde tatlı bir patates pişirdim (karides Minger öğle yemeğidir)
