Alıç Sosu Tatlı ve ekşi, kışın sıcakken daha lezzetli olur! - Yemeği
Lisedeyken annemin meslektaşı bize bir kutu alıç sosu verdi, lezzetli olduğunu düşünerek araştırmaya başladım. Basit olduğunu söylemek kolay değil. Ellerinizi kontrol etmeye ve kaldırmaya her gittiğinizde, uzun süre canınız yanacak. İlk başta suda kaynatılmıştı ama rengi gerçekten korkunçtu, kırmızımsı kahverengiydi ve hiç de iyi görünmüyordu. Ve her seferinde ne kadar ekleyeceğimi bilmiyorum. Daha sonra su ile buharda pişirildi.Rengi gerçekten çok daha iyiydi, ama su eklendiğinde daha da incelirdi.Sonunda su eklenmedi ve doğru çıktı! Her yemekten sonra küçük bir kase alıp mikrodalgada iki kez çevirmeyi seviyorum, ekşi ve tatlı, gerçekten lezzetli! Alıç Talep üzerine kristal şeker Zevkinize göre seçin
İlk önce alıç yıkayın
Sonra ikiye sıkın ve çekirdeği ve tabanı çıkarın
Üstünde akide şekeri olan temiz bir kaba koyun.
Buharlı pişiricide 30 dakika buharlayın
Sonra bir kazıyıcı ile çamura bastırın
Sonra bir kaba koyun, soğumaya bırakın ve kapatın.
Domates soslu patates püresi
Sonraki
