1. Yapacak bir şeyim yok, pencerenin dışındaki yağmur şiddetli ve bu bir heves Neden bir garnitür pişirmiyorsun? Birden, geçen sefer Chongming Çiftlik Evi'ne gittiğimde yediğim kıllı yengeç kızarmış pirinç kekini hatırladım. Tamam, bu kadar. Kız kardeşimi bekliyorum, biraz daha eklemeye çalışacağım. Yağmur ya da güneş, hemen iki tüylü yengeç aldım, hey! Zavallı yengeçler, üzgünüm, çok güzel olduğun için seni suçluyorum, sana aşık oldum! Chongming lehçesini hatırlıyor musun? "Tanktaki yengeçleri yakala", istiridye limanı mı? Hehe, "Ona ne söylüyorsun?" Anlamına geliyor. Tamam, saçmalamayı bırak, birlikte görsel bir şölenin tadını çıkaralım. Bu, yeni satın alınan yengeçlerin görünümü.
2. Onu gördünüz mü? Hâlâ erkek ve dişi.
3. Tamam ablam sana iyi gelecek, önce biberli mandalina ördeği banyosu yap.
4. İki saat sonra, bir bakayım, küçük çocuk, boğulup öldün mü? Henüz değil, haha! Keselerindeki tüm pisliği tükür. bu iyi! bu iyi! bu iyi!
5. Yardımcı maddeler sahnede, Dangdang Dangdang! Tuzlu ördek yumurtası, kıyma zencefil ve sarımsak.
6. Cellat burada, öldürüldü, karıştı! Büyük toka nedir? Buna büyük toka denir.
7. Soğuk yağlı güveç, kardeşlerim, unutmayın! Bittiğinde altını, zencefil ve sarımsağı kısın, karabiber doğrayın ve soteleyin.
8. Tamam, o iki haksızlığa uğramış ruhu atın ve kızartın. Biraz karıştırdıktan sonra, yengeç yumurtasının aroması dışarı çıkacak! (İnternette unlu kızartma hakkında bilgi sahibi değiliz, sağlıklı beslenmeye dikkat ediyoruz.)
9. Uygun miktarda eski şarabı dökün, kızartmaya devam edin ve tüylü yengeç biraz lezzetli olsun diye çok fazla değil biraz tuz ekleyin.
10. Buraya gelin, pirinç kekini tüylü yengeçle birlikte kızartın.
11. Soya sosu burada! Eksik olduğumuz en önemli şey soya sosudur. Tüm soya soslarını ve koyu soya soslarını koyduğunuzdan emin olun, soya soya sosları taze ve soya sosları renklidir. Ağzıma bak, ayrıntılı, haha. Ama Shanghainesenin kalın yağlı kırmızı sosunu sevmiyorum. Çok korkutucu. Renk daha iyi (devam eden etkiye bakın).
12. Kızartırım ve kızartırım, kızartırım ve kızartırım!
13. Biraz şeker ekleyin ve kavurun.
14. Sahneye karabiber tozu mürekkebi gelir, kişisel zevkinize göre uygun miktarda dökün.
15. Su kuru olmadığında tuzlu yumurtayı kıyılmış olarak ekleyin ve kızartmaya devam edin.
16. Ateşi kapatın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, neredeyse bitti. MSG koymayın, güzel şeyler ve güzel tatlar değişikliğe ihtiyaç duymaz.
17. Bitir, tencereden çıkar ve tabağa servis et Tükürük çıktı mı? "Dünyanın en iyi aşçısı" nın ünü kapsanmamaktadır. Bai Juyi'nin "Jiangnan'ı Anımsaması" nı uygulamak için bir şiir yazın: Dünyanın tadı, en güzeli tüylü yengeçtir. Sarı yağlı domuz bonfile, pirinç kekleri ve yumurta sarısı ile güzel kokuludur. Tatmak ister misiniz? SON