g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yenilmez dana sosu - Yemeği

Baharatlı ve mutsuz değilim, Ben etsiz değilim Baharatı severim ve ayrıca sığır etini de severim. Gençken aşık oldum O zamanda Büyükanne mandalina kabuğu ve zencefil ile buharda pişirmeyi sever. yavaşça Büyüdüm, Baharatlı yiyecekleri severim. Bu sadece acı biberle kızarmış dana eti olabilir. sonra, Kolaylık sağlamak için her gün ve her öğünde hala baharatlı olan dana eti yiyebilirim. Sonra dana sosu yapmayı öğrenin. Başkalarıyla çok şey yaptım, Etrafında değiş, Yine de bu tür malzemelerin en iyisi olduğunu düşünün. sığır eti 250 gram Mısır yağı 500 g Kurutulmuş biber 10 gram taze biber 50 gram soğan Yarım Shiitake 300 gram Biber 10 kapsül kereviz 50 gram kristal şeker 10 gram Soya sosu 2 kaşık fıstık 50 gram Tavuk Özü 3 kaşık Zencefil 30 g Kıyılmış sarımsak 50 gram Tatlı erişte sosu 50 gram Doubanjiang 50 gram Soya sosu 30 g On üç tütsü 4 gram soya sosu 30 g Beyaz susam 30 g tuz 10 gram

Tüm malzemeleri hazırlayın Sığır etini pelet veya kıyma şeklinde kesin. Kişiye göre değişir. Güzel tadı severim, bu yüzden küplerim. Kıymalı zencefil ve sarımsak. Diğer tüm malzemeler zar.

Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağın sıcaklığı şekilde gösterildiği gibi 60 ° C'ye yükselecek, ince kabarcıklar çıkıyor.

Sığır eti tencereye dökün ve kırılıncaya kadar kızartın.

Sığır eti rengini değiştirdikten sonra, kıyılmış zencefil ve sarımsağı dökün ve yaklaşık 2 dakika süren aromayı koklayana kadar kızartın.

Ardından soğanı ilave edin ve soğan aroması çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Sonra shiitake mantarlarını (Pleurotus eryngii) ekleyin ve suyu boşaltın. Sonra kalan yağı ekleyin ve yağ berraklaşana kadar yuvarlanmasına izin verin.

Buraya yaklaşık 5 dakika gelin, biberi ekleyebilirsin ch, biberi serbest bırakmak için yavaşça pişirin

Tencereden kırmızı biber yağının çıktığını görünce, kırmızıya döndükten sonra kerevizi ekleyin.

Üç dakika kaynattıktan sonra tatlı erişte ezmesi, fasulye ezmesi ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin. Çamurlu dipten korkmamak için yapışmaz tava kullanmak en iyisidir. Üç dakika kaynattıktan sonra kalan baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.