Biberiye: Kimyon Kuzu Pirzola - Yemeği
Geçen yıl baharatlı ve sınırsız bir otlakta ızgara kuzu pirzolası yaptık. Pek çok insan onun güçlü baharatını ve kokusunu seviyor. Ne kadar çok yersen o kadar bağımlısın ama daha hafif tadı olan arkadaşlar da bundan korkuyor. , Kimyon kuzu pirzolasının "hafif ağızlı" versiyonumuzu dört gözle bekliyoruz. Zengin kimyon aroması sadece biraz baharatlıdır, bu sadece daha iyi bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kuzu pirzolalarının hassasiyetini de ortaya çıkarır. Gerçekten şimdi denemek istiyorum! Kuzu doğada ılıktır, artık kış mevsimidir ve düzenli olarak kuzu yemek vücudun soğuğa direnmesi için enerjiyi artırabilir. Qi ve kan eksikliği olan, vücut yetersizliği ve titreme olan kadınlar için daha fazla yemek daha faydalıdır.Genellikle kuzu pirzolası yiyen erkeklerin de böbreği canlandırıcı, eksikliği sıkılaştırıcı ve orta kısmı ısıtıcı etkisi vardır. Soğuk mevsimde, bir tabak ılık kuzu pirzolası, egzotik lezzetlerin tadını evimizden çıkmadan tatmamızı sağlar. Malzemeler Kuzu pirzola 500 g Aksesuarlar soğan 1 parça Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 1/2 yemek kaşığı Arpacık soğanı 2 parça zencefil 1 parça Biber tozu 1 tatlı kaşığı maydanoz Doğru miktar Kimyon tozu 1 tatlı kaşığı
Dilimlenmiş soğan
Kuzu pirzolalarını soğuk suda haşlayın, servis edin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Bir tavada yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Sonra beyazlatılmış kuzu pirzolalarını dökün ve renk değişene kadar kızartın.
Pişirme şarabını tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın
Ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosunu dökün
Sonra sıcak su dökün
Tencereye kimyon tozu ve kırmızı biber tozu dökün ve eşit şekilde kızartın
Süslemek için kişniş ekleyin ve bitirdiniz!
