Malzemeler
tavuk göğsü
200 g
İyi hayranlar
100 gram
salatalık
100 gram
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar Sarımsak 1 karanfil yeşil soğan 1 zencefil 2 dilim hafif soya sosu 3 yemek kaşığı susam ezmesi 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı susam yağı 1 acı biber 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı biber orta miktarda susam tohumu
Soğuk tavuk göğsü nasıl hazırlanır 1 Tavuk göğsü, salatalık, kişniş, erişte, sarımsak, zencefil, soğan hazırlayın
2 Tencereye tavuk göğsü koyun, biraz su dökün (et olmamış olanları) Zencefil, soğan, şarap pişirme, pişirmeye başlayın
3 Pişmiş eti çıkarın, şeritler halinde ayırın ve soğumaya bırakın.
4 Salatalığı doğrayın ve kişnişin yarısını dilimlere ayırın.
5 Erişte kaynatın
6 Erişte sert çekirdek kalmayıncaya kadar kaynatılır ve soğuk su
7 Şehriye biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın. (Yapışmayı önle)
8 Erişte dükkanına salatalığı koyun.
9 Salatalığın üzerine kişniş ve üstüne tavuk göğsü yayın.
10 Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında saklayın
11 Baharat yapmak için doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, öğütülmüş kişniş, soya sosu, susam yağı, susam sosu, kırmızı biber yağı, biber, sirke, şeker ve susam kullanın ve buzdolabına koyun.
12 Servis yapmadan önce baharatları üstüne dökün.
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Salatalık
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Mor tatlı patates yeşil çay iki renkli bıçakla kesilmiş çörekler
-
- Yengeç yemeği ve kuşkonmaz
-
- Kabak ve Yumurta Çorbası
-
- Suqian Zhang
-
- Bakla ve Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış küçük nehir balığı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Peynirli Izgara Shiitake Mantarı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
