Malzemeler
Domuz göbeği
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kaya şekeri, yemeklik şarap, yeşil soğan, sarımsak, zencefil
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz göbeğini suya batırın ve kanı emmek için suyu sabah birkaç kez değiştirin. (Sadece üç büyük parça yaptım. Korkarım bunu durduramıyorum.)
2 Tavaya yağ koyun ve ısıtın
3 Akide şekeri koyun (Artık beyaz şekerim yok, akide şekerinin rengi daha parlak olabilir)
4 Domuz eti göbeğini koyun ve her iki tarafını da kızartın, biraz yanmış hissedecektir.
5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı koyun (koyu soya sosunun rengi çok ağır, ağır rengi sevmiyorum, bu yüzden koymadım, isterseniz biraz ekleyebilirsiniz)
6 Bir kase su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, karanfil ve diğer baharatları ekleyin
7 Yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 1 saat yavaş yavaş pişirin ve kısık ateşte suyu toplayın.
8 Tencere ve tabaktan
9 Gerçekten açgözlü, hehe
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Baharatlı kızarmış salatalık
-
- Kış Kavun Tavuk Topları
-
- Xiao Long Tang Bao
-
- Mercan lotus kök dilimleri
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kok Kanadı Kökü
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Kara Mantar ve Yumurta Kızarmış Lahana Çekirdeği
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Lahana ve Yam Tavuk Çorbası
