Sidney Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası (ısıyı uzaklaştırmak ve ısıyı azaltmak için) - Yemeği
Kaburga 500 g Acı kabak 1 zencefil 2 tablet tuz Gram Sydney 3
Soğuk su altında bir tencerede domuz pirzolası, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ekleyerek suyu beyazlatın
Acı kavun her kişinin tercihine göre parçalara ayrılır ve bir dakika beyazlatılır.
Sidney armutlarını soyun ve kesin (bu süreçte fotoğraf çekmeyi unuttum, haha)
Beyazlatılmış pirzola ve acı kabağı yıkayın, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, Sidney'i ekleyin, 1.5 saat pişirin ve tadına göre tuz ekleyin.
Çok tatlı bir çorba, yazın içmek harika ~
