Önce bir cheesecake parçası yapın: krem peynir tamamen yumuşatılır ve pudra şekeri elenir.
Krem peyniri pudra şekeri ile karıştırın, ardından 1/2 yumurta ve vanilya özütü (isteğe bağlı) ekleyin ve ipeksi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
B bölümünü kek yapma: doğranmış çikolata parçaları / elek tozu.
Kremayı eriyene kadar kaynatın, çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın, pudra şekeri, tuz, vanilya özü (isteğe bağlı) ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta eklemeye devam edin ve iyice karıştırın, ardından un ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
Brownie'yi pişirme kağıdı kaplı (veya fırın tepsisi yağı püskürtülmüş) modele yayın ve düzeltin.
Çikolatalı kek hamurunu kekin üzerine sürün ve pürüzsüz hale getirin; vişneli turtayı dolguyu eşit şekilde dökün ve bir bıçak ucuyla kiraz dolgusunu ve cheesecake hamurunu bir desen çizmek için kullanın.
180 / 45-50dk'da fırına koyun. Cheesecake'in kenarları kahverengidir ve orta tadın hala biraz yapışkan olması normaldir. Soğumasını bekleyin ve ardından parçalara ayırın, Nefis!