Uygun boyutta pişirme kağıdını kesip modelin alt kısmına yayın, graham bisküvilerini plastik bir poşete koyup ezin, tereyağını eriyene kadar ısıtın, bisküvileri dökün ve iyice karıştırın, modelin altına yayın ve bir kaşıkla düzleştirin. Buzdolabına koyun ve kullanmadan önce buzdolabından çıkarıncaya kadar soğumasını bekleyin.
Krem peynir elle küçük parçalara ayrılır, suda ısıtılır ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır.
Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Calpis laktik asit bakterileri fermente süt ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın, iki kez yoğurdu ilave edip iyice karıştırın, bir kaseye iki kez çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
Önceden karıştırılmış mısır ununu ve düşük glüten ununu eleyin, toz parçacıkları kalmayıncaya kadar çırpma teli ile hafifçe karıştırın.Plastik ambalaja koyun veya oda sıcaklığında 30 dakika kapatın (bu adım pastanın tadını etkiler ve atlanamaz).
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, hazırlanan modeli buzdolabından çıkarın, 5. adımda dökün, masaya hafifçe vurarak baloncukların dışarı çıkmasını sağlayın, istediğiniz kadar siyah vişneyi koyun, fırına koyun ve 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.Yemekten önce model ile kek arasına bir bıçak sokup çevirin.Filmi çıkarmak için pastayı yukarı kaldırmak için elinizi aşağıya koyun.
Lezzetli Calpis Black Cherry Cheesecake'in tadını çıkarmak için hızlıca bir fincan kahve ve bir fincan çay yapın.