# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Havuçlu Chifeng - Yemeği
"Havuç besinler açısından zengindir ve sadece yemek pişirmek için değil aynı zamanda pişirmek için de kullanılabilir! Geçen sefer havuçlu şifon kek yaptığım için çok iyi hissettiriyor Dondurucuda bir torba havuç püresi var.Bu yüzden bugün derin bir tencerede havuçlu şifon yaptım.Büyük bir porsiyon yapmak için 7 yumurta kullandım ve parçalara ayırdım. Komşulara altı yuan gönderdikten sonra, güzel şeyler doğal olarak herkesle paylaşılacak. " Malzemeler
- Yumurta 7
- Düşük glütenli un 140 gram
- Havuç püresi 280 gram
- Sebze yağı 56 gram
- Şeker 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Havuçları soyun ve kesin
-
2 Blender ile doğrayın
-
3 Havuç püresine bitkisel yağ ve 20 gram şeker ekleyin
-
Yumurta sarısını, yumurta 4 dakika iken doğrudan havuç çamur kabında çırpın.
-
5 Yumurta akına üç kez 80 gram şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
-
6 Yumurta sarısını eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın
-
7 Düşük glütenli una eleyin
-
8 Yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
-
9 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Karışık kek hamurunu beze kasesine geri dökün
-
11 İyice karıştırın
-
12 Kek hamurunu muşamba kaplı derin bir tavaya dökün, birkaç kez çalkalayın
-
13 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 30 dakika boyunca 130 derecede yukarı ve aşağı pişirin, 135 dereceye çevirin ve 30 dakika pişirin
-
14 Renk eşit şekilde uygulandıktan sonra, birkaç kez sallayın ve bükün, ardından soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve kesin.
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
