g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Net Kırmızı Liuxin Maş Fasulyesi Sorbe - Yemeği

"En son İnternet ünlüleri Liuxin ve patlama. Yani maş fasulyesi şerbetim de Liuxin ile oynadı. Bu sefer mung fasulyesini vurmak için bir duvar kırma makinesi kullandım. Çok hızlıydı. 3 dakika içinde yapılabilir. Üretilen yeşil fasulye ezmesi çok hassastır. Geleneksel eleme yöntemiyle karşılaştırıldığında kaç kat daha hızlı olduğunu bilmiyorum. " Malzemeler

Wu Xiangxiang Soyulmuş Mung Fasulye 200 g
Tereyağı 60 g
Pudra şekeri 80 g
Maltoz şurubu 45 g

Aksesuarlar

Muhallebi akışı kalp dolgusu 84 g

diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Soyulmuş maş fasulyesini yıkadıktan sonra 6 dakika suda bekletin, arada suyu birkaç kez değiştirin.
2 Islatılmış maş fasulyelerini süzün, bir fırın tepsisine yayın ve maş fasulyeleri tamamen pişene kadar 30 dakika buharlı tencerede buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş maş fasulyelerini soğumaya bırakın ve bir duvar kırıcı ile maş fasulyesi ezmesi şeklinde öğütün. Süt veya su eklemedim, bu nedenle karıştırarak kızartma süresi çok daha sonra kısaltılabilir.
4 İlk olarak, Liuxin dolgusunu krema poşetine sıkın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5 Baharatı hazırlayın.
Tereyağını tencereye dökün ve eritmek için ısıtın.
7 Maş fasulyesi ezmesi ekleyin ve tüm yağ emilene kadar karıştırın.
8 Pudra şekeri ve maltoz şurubunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Maş fasulyesi ezmesi bir top oluşturup spatulaya değmeyene kadar kızartın.
10 Önce kızarmış maş fasulyesi macununun kurumasını bekleyin ve kurumasını önlemek için yüzeyi streç filmle kapatmayı unutmayın.
11 Maş fasulyesi ezmesini her biri yaklaşık 43 gram olan 12 porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın.
12 Maş fasulyesi hamuruna parmaklarınızla bir delik açın ve deliği biraz daha derin yapın.
137 gram sıvı dolguyu sıkın.
14 Son olarak, yeşil fasulye ezmesini yuvarlayın.
15Study Kitchen Mooncake Kalıbı Çiçek dilimlerini yerleştirdikten sonra, maş fasulyesi kekini kalıba koyun ve hafifçe bastırın.
16. Ardından kalıbı kullanarak kalıbı çıkarın.
17 Hazırlanan maş fasulyeli keki daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
18 kesimden sonra, süper içerikli Liuxin ile dolu görebilirsiniz.

İpuçları

1. Maş çekirdeklerini buharlı pişirici olmadan buharlamak için bir buharlayıcı kullanın. 2. Maltoz şurubu yoksa su veya maltoz ile değiştirebilirsiniz. 3. Daha kalın ve daha kolay sarılması için sıvı dolguyu önce soğutun. 4. Hazırlanan maş fasulyesi keki, soğuk hava deposunda yaklaşık 5 gün saklanabilir.

Sufle Çilekli Pasta

Dragon Meyve Kucaklama Rulo