Hakka Dolması Tofu - Yemeği
"Hakka Yong Tau Fu uzak ve geniş çapta ünlüdür, pişirme ipuçları: yağ (yani, yağlı), tuzlu ve kızarmış (sıcak)." Malzemeler
- Doldurulmuş tofu 400 gram
- sıvı yağ 40 ml
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş kalamar 20 gram
- Xiangru 10 gram
- Arpacık soğanı 15 gram
- biber 3 gram
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Yong tofuyu hazırlayın.
-
2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve doldurulmuş tofuyu yavaşça kızartın.
-
3 Yeşil soğan, shiitake mantarları ve balıkları kokulu hale gelene kadar kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve yarım saat pişirin.
-
4 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan yağı serpin.
Kızarmış soya peyniri
önceki
Vanilyalı Kaburga
Sonraki
