Çıtır Marul - Yemeği
"Kendi başıma küçük yemekler yapmayı seviyorum, özellikle küçük turşularla turşu yapmayı, vb. Sabahları yulaf lapası yemek veya küçük bir şaraba eşlik etmek gerçekten çok iyi. Turşu, evde günlük yaşamımız için gerekli bir garnitür olmalı.Yulaf lapasını erken içmek, akşam yemeğine bir tabak çıtır veya tatlı ve ekşi turşu koymak hoş bir tattır. Marulun zümrüt yeşili rengini, gevrek tadı ve marulun eşsiz kokusunu seviyorum. Piyasada satılan sonbahar marulları satın alınır, pişirilir ve kızartılır, salamura edilir ve ferahlatıcı ve iştah açıcı çeşitli yemekler haline getirilir. Bugün turşu yapmak yerine marul şeritlerini turşu haline getirip biber yağıyla hazırlayın, marul tadı gevrek ve lezzetlidir. Biber yağı ve marulun en iyi partnerler olduğu konusunda her zaman ısrar ediyorum çünkü biber yağı ve marulun tadı daha lezzetli ve belirgin olabilir. " Malzemeler
- marul Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Soğuk sirke Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marulu soyun ve ince şeritler halinde kesin.
-
2 Marulu biraz rafine tuzla 20 dakika turşu haline getirin, çünkü marul, suyu öldürmek için tuzla çıtır çıtır bir tada sahiptir.
-
3 Yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Marul turşusu, turşu suyunu dökün.
-
5 Bir çorba kaşığı soğuk sirke dökün.
-
6 Uygun miktarda biber yağını dökün, iyice karıştırın.
İpuçları
1. Marul, tuz ve suyla öldürülür ve hazırlanan marul, gevrek bir tada sahip, yağlı ve hassastır. Marullu kızarmış glüten
önceki
Sago inci topu
Sonraki
