Bambu Çekimi Pengpi Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
1 bambu çekimi 5 küçük kaburga Pompei 1 avuç 1 küçük parça zencefil 2 çay kaşığı tuz
Satın aldığınız bambu filizlerinin kabuklarını soyun, yıkayın ve ocak bloklarını kesin, suya koyun, gaz sobasını açın ve ısıtmaya başlayın.
Zencefili yıkayın ve rendelenmiş zencefili doğrayın, tencereye koyun ve pişirin.
Su kaynadıktan sonra yıkanan kaburgaları ilave edip çorbayı haşlamaya devam edin.
Bir kap suyu kaynatın ve Pengpi'deki yağı azaltmak için temizlenmiş Pengpi'yi 5 dakika boyunca Sichuan'a koyun.
Süzülmüş Pengpi'yi bir tencereye koyun ve birlikte pişirin.
20 dakika kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servise hazırlayın.
Acele edin ve elinizden gelenin en iyisini yapın.
