g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lif kabını yıka ve kes

İstiridyeleri pişirmeden önce, istiridyeleri tuzlu suda yaklaşık 30 dakika bekletmeyi unutmayın (kum tükürme süresi kendi takdirinize bağlıdır) ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

Eryngii mantarlarını yıkayın ve kesin

Yağı ve zencefili kokulu olana kadar dökün, lif kabuğunu ve pleurotus eryngii'yi ekleyin, bir süre kızartın, yumuşatmak için biraz su ekleyin

İstiridyeleri ekleyin ve istiridye açılana kadar pişirin

Lezzetli pişirin ve servis yapın