Deniz Tarağı ve Lif Kabağı Bahar Yağmur Çorbası - Yemeği
istiridye miktarı 2 yumurta 50 gr kıyılmış sarımsak 30 gr rendelenmiş zencefil 2 adet kış eriştesi 1 lif kabağı Orta derecede salata yağı 1 yemek kaşığı MSG 2 çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı sorgum şarabı
Talimatlar yukarıdaki gibidir.
Tencereye biraz yağ koyun, 2 yumurtayı çırpın, biraz kıyılmış sarımsak ekleyin, kırmızı olana kadar kızartın, sarımsak ve yumurtaları çıtır olana kadar kızartın.
Yemek için 1 kap su ekleyin, istiridye, zencefil ve 1 çay kaşığı sorgum şarabı ekleyin.
Kış eriştelerini ekleyin, çürüyene kadar pişirin, lif kabağı ekleyin, baharat, limon tuzu ve monosodyum glutamat ekleyin ve pişene kadar pişirin. Bu kadar. Bir kaseyi kaseye kaşıkla.
"Clam and Loofah Chunyu Soup" tamamlandı.
Servis.
