Lif kabağı istiridye erişte - Yemeği
1 küçük zencefil anne parçası Biraz domuz eti 2 lif kabağı 2 erişte Birkaç istiridye 1 yeşil soğan
Lif kabını ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Ana zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun.
Önce tavayı ısıtın, zencefilli anneyi kokulu olana kadar soteleyin ve zencefil anneyi yanana kadar karıştırarak kızartın.
Yeşil soğanları dilimleyin ve kızartın.
Önce yağlı eti, ardından yağsız eti kızartın.
Tüm lif kabağı birlikte kızartılır
Bir tencere daha hazırlayın ve su ilave edin ve tüm kızartılmış malzemeleri çorbaya atıp pişirin.
Su kaynadıktan sonra erişteleri atıp pişirin.
