Mantarlı ve Bambu Filizi ile Haşlanmış Domuz Eti - Yemeği
Osmanthus fragrans bambu 600g filizleri 10 kurutulmuş shiitake mantarı 300 gr domuz erik eti Japon soya sosu 20cc 2 yemek kaşığı şeker Yarım paket kaburga sosu Su 200cc 1 büyük kase mantar suyu
Malzemeleri hazırlayın Bambu filizlerini yaklaşık 6 cm uzunluğunda parçalara ayırın, erik etini yaklaşık 3X3 cm parçalara ayırın, kurutulmuş mantarları yıkayın ve suda bekletin.
Önce erik etini her iki tarafta kızartın, Japon soya sosu ve şekeri ekleyin
Bambu filizlerini ve mantarları karıştırın, ardından yarım torba sarımsak bal domuz kaburga sosu ve 200 cc su ekleyin, suyu iyice karıştırın ve tencereyi kapatın
Hızlı pişiricinin basınç valfi kaldırıldıktan sonra, ocağı kapatın ve ocağı kapatmak için 15 dakika pişirin
Basınç valfi düştükten sonra kapak açılabilir
