1. Domatesleri yıkayın ve 1 dakika kaynar suda bekletin
2. Domates kabuğunu soyun ve domatesleri kesin
3. Domatesleri meyve sıkacağına koyun ve karıştırın
4. Domates suyuna uygun miktarda limon suyu ve kaya şekeri ekleyin
5. Domates suyunu bir tencereye koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin, ocağı kapatın ve domates suyu koyulaştıktan sonra soğumaya bırakın.
6. Soğuk ketçap konserve edilebilir ve aktivasyonu için beklenebilir (^ o ^), 0 eklenir, esas olarak sağlıklıdır