Domates dana sosu - Yemeği
Domates 500 gram gıda, konserve domates granülü, bir kutu domates salçası, bir kutu sarımsak, birkaç diş yemek, kıyma 500 gram defne yaprağı, 2-3 dilim İtalyan baharat, tuz ve karabiber, elma şarabı, doğru miktarda
1. Malzemeler önceden hazırlanır ve temizlenir.
2. Domatesin üzerine haç yapıp kaynar suya atıp 3 dakika pişirin, kabuğunu çıkarmak kolaydır.
3. Kıymanın yağ / yağsız oranı 2: 8'dir.
4. Pişirme süresinden tasarruf etmek için domatesleri daha küçük parçalar halinde kesin.
5. Kıyılmış sarımsağı soğuk yağ ile ısıtın ve soteleyin.
6. Ardından kıymayı karıştırarak kızartın.
7. Kıymanın rengi değişene kadar kızartın.
8. Daha sonra domates, konserve domates, baharat, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Başlangıçta çok su kaynatacaksanız merak etmeyin, sabırla kaynatın, bir saat sonra uygun miktarda elma şarabı ekleyin ve en az yarım saat kaynatın.
10. Beğendiğiniz kıvamı kaynatın ve ateşten alın ve yemeklerin tadını çıkarın. Afiyet olsun.
Ballı greyfurt sosu
önceki
Ev yapımı lotus macunu dolgusu
Sonraki
