#ACABaking Star Yarışması#Susam Kürdan Dana Eti - Yemeği
"Susamlı kürdanlı dana eti, her biri elinizde yenilebilir. En sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılmış ve tadı çok taze." ana malzeme
- Sığır baldırı 500 gr
- Soğan Zencefil Sarımsak Tozu 5 gram
- Karabiber bir miktar
- Çok taze soya sosu 30 gram
- pirinç şarabı 15 gram
- Mısır nişastası 1 çorba kaşığı
- beyaz susam 50 gram
- baharatlı toz bir miktar
- Sıvı yağ 10 gram
- biraz baharatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 dana eti yıkanmış
-
2 Tüm baharatları hazırlayın
-
3 Sığır eti daha büyük küpler halinde kesin, pirinç şarabı, mısır nişastası, soya sosu, soğan, zencefil ve sarımsak tozu, baharatlı toz ve yağı ekleyin, elinizle kavrayın ve 30 dakika bekletin.
-
4 kürdan suda bir süre ıslatılmış
-
5 Dana eti bir kürdan ile şişleyin, beyaz susam ile kaplayın ve bir fırın tepsisine koyun.
-
6 Fırının üst katında 200 derecede 25 dakika pişirin, çıkarın ve 15 dakika sonra ters çevirin.
-
7 Süre dolduğunda, çıkarın ve karabiberde öğütün ve tadını çıkarın.
