Fantezi Mantou (2) - Yemeği
Buharda pişirilmiş çörekler güzel resimlerinin cazibesi altında nihayet yardım edemedim ama onunla başlayabildim. O (_) O Küçük buharda pişirilmiş çörekler çok popüler olan çiçekler ve bitkilerle kaplıdır. Kış bile baharla doldu Su 110 gram Çok amaçlı un 200 g Şeker 10 gram Maya 3 gram Matcha tozu bir miktar Kırmızı maya tozu bir miktar
Tüm malzemeleri leğene koyun, çubuklarla birlikte bir topak haline getirin ve bir top haline getirin.
Hamuru pürüzsüzce yoğurun, çok düzgün yoğurduğunuzdan emin olun, iki küçük parça hamur alın ve eşit şekilde yoğurmak için kırmızı maya pirinci tozu ve matcha tozu ekleyin
Erişteleri dört parçaya bölün, yuvarlak ve kanıt
Yaprakları yapmak için yeşil hamuru ince şeritler halinde açın.
Kırmızı hamuru açın ve kalıp kalıp tarafından bastırılır
Yüzeyine biraz su sürün, çörekler üzerindeki yeşil ve kırmızı zarf çiçeklerini süsleyin, istediğiniz şekilde şekillendirin, soğuk suda pişirin, 10 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika kapatın
Çiçek çiçeği
Birkaç küçük çiçek
Genel fotoğraf
