Çim sazan kuyruğu
450 g
havuç
50 gram
Shiitake
3 çiçek
kereviz
50 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, zencefil, sarımsak, Kore usulü acı sos Taze sebzelerle balık kuyrukları nasıl pişirilir 1 Kalın balık kuyruğu dilimlerini bir bıçakla kesin, tadı tuzla yayın; 2 Kerevizi dilimlere ayırın, havuçları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere mantarları dilimler halinde kesin; 3 Pirinç pişiricinin dibine bir kat zeytinyağı koyun, ardından balık kuyruklarını kızartın; 4 Bu sırada yağ karterini ısıtın, sarımsak ve zencefili güzel kokulu hale getirin; 5 Daha sonra taze sebzeleri dökün ve kokulu olana kadar karıştırın; biraz tuz ekleyin ve bir kaşık Kore biber sosu ile karıştırın; bu arada biraz su da kullanabilirsiniz. 6 Kızartılmış sebzeleri küp balıkların üzerine dökün, ardından pirinç tenceresinin kapağını kapatın ve balıklar pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin!