Domuz pastırması
100 gram
Patates
240 g
kırmızı biber
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 20g, tavuk özü, doğru miktarda Çabuk kızartma - domuz pastırması ve patates cipsi uygulaması 1 Sarımsakları ince kıyın. 2 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin. 3 Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin, ardından temiz suyla durulayın ve kararmalarını önlemek için ıslatın. 4 Pastırmayı küçük dilimler halinde kesin. 5 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, pastırma dilimlerini ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 6 Patates cipsi ekleyin ve kızartın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Patatesler pişmek üzereyken, dilimlenmiş kırmızı biber halkalarını ve kıyılmış sarımsakları ekleyin ve sarımsak aromasını kızartın. 9 Uygun miktarda tavuk bulyonu ekleyin, iki kez karıştırın ve pişirmeye hazır olun.