Malzemeler
patlıcan
500 g
Kıyma
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Meng'in eti ve patlıcan uygulaması 1 Köfte yaparken, patlıcandan eti çıkarın, saplarını yıkayın ve yüzeydeki nemi silin.
2 Patlıcanı yatay olarak bıçakla kesmeden kesin. Sonra eti patlıcanın içine doldurun.
3 Doldurduktan sonra sadece 1 cm kalınlığında çok fazla et eklememeye çalışın.
4 Taze soğan, sarımsak ve kuru kırmızı biber hazır.
5 Tavaya az miktarda yağ koyun ve patlıcanı kısık ateşte kızartın Yöntem, soslu patlıcanla aynıdır.
6 Patlıcan kızartıldıktan sonra soğanı, sarımsağı, kuru kırmızıbiberi, tuzu ilave edip üzerini kapatarak 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.
-
- Renk Basit Liangpi
-
- Hızlı El Kızartması ve Patates Cipsi
-
- İstiridye Kızarmış Pleurotus ostreatus # Çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket #
-
- Kızarmış yılan balığı
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Noel çelenk ekmeği
-
- Şeker Taro
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Taze Sebzeli Fırında Balık Kuyruğu
-
- Ispanaklı ve havuçlu omlet
-
- Domatesli tavada kızartılmış tofu
-
- Sığır eti ile kızarmış Pleurotus eryngii
